Cómo cortar el solomillo

¿No sabes cómo cortar el solomillo? A continuación podremos ver un vídeo en el cual se explica de forma sencilla cómo hacerlo, ya que el solomillo es una de las carnes más apreciadas y mas tiernas, por lo que es importante saber como realizar unos cortes correctos.

Es importante también conocer las partes de un solomillo, ya que los cortes y su forma de elaboración dependerán de ello. Las partes pueden dividirse en la cabeza, el centro, la punta y el rosario.

No nos extendemos más y os dejamos con el vídeo de cómo cortar el solomillo:

Artículos relacionados: