El café forma parte de nuestra alimentación habitual, lo consumimos en el desayuno, después de las comidas, como aperitivo, etc. Y hay muchas maneras de prepararlo: expresso, con leche, solo, cortado, con licor, etc. Esta bebida se obtiene de la semilla de la planta del café o cafeto y estimula nuestro sistema nervioso central, haciendo que estemos más activos y atentos. Por ser un producto tan consumido en todo el mundo, hoy dedicamos este post a los componentes del café.
Componentes del Café
Respecto a los componentes del café, la cafeína es el principal de ellos y el que mejor lo define, tanto por su sabor como por los efectos que tiene en el organismo, de los cuales hablaremos más abajo. Componentes del café (lo más importantes):
- 40 mg de cafeína
- 0 mg de calorías y de carbohidratos
- 0,12 g de proteínas
- Tiene alta cantidad de agua (99,39 g)
- 2 mg de calcio
- 3 mg de magnesio
- 49 mg de potasio
- 2 mg sodio
Efectos del Café
En general, se pensaba que el café tenía efectos perjudiciales sobre la salud, pero estudios científicos han demostrado que es justo lo contrario: el consumo de 3 a 4 tazas diarias resulta beneficioso. Sus efectos sobre el sistema nervioso central (SNC) son:
- Gracias a su alto contenido en agua, tiene un efecto diurético y evita el estreñimiento
- Disminuye la somnolencia (el sueño) y la fatiga
- Aumenta la atención y la capacidad de procesamiento
- Activa nuestro músculos y la médula espinal
Por ello, recomendamos consumir café diariamente, por sus efectos beneficiosos y por su gran sabor. Y no olvideis tener en cuenta los componentes del café anteriormente descritos.
Fuente | cafeysalud
1 comentarios:
Me encanta que el café no sea tan malo como dicen!!
Pero hay teorias bastante contradictorias, así como en este post decis que tiene un efecto diurético, en otros sitios leemos que retiene líquido...
en cualquier caso,..viva el café!
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