Los cereales se
han convertido en el desayuno favorito para muchos de nosotros, no solo por su
delicioso sabor sino también por todo lo que llenan, por lo que sacian y por lo que nos aportan en cuanto a
vitaminas, minerales y otros beneficios. Por ejemplo, siempre se habla del gran aporte de fibra que tienen los
cereales, algo básico en el desayuno para que nuestro estómago trabaje en
condiciones el resto del día.
Eso sí, no todos los
cereales son iguales en este aspecto, porque hay algunos que efecivamente
poseen un gran aporte de fibra, pero otros no tanto. ¿Cuáles son los mejores en
este sentido? Deberíamos destacar aquí
el salvado, la espelta y sobre todo, la avena. Los cereales de avena suelen
ser una de las mejores opciones si queremos un buen aporte de fibra en nuestro desayuno.
Hay que aclarar, además, que si tomamos los cereales integrales, es decir, conservando su parte
con más nutrientes, aprovecharemos mucho
mejor todo eso que nos aportan. De ahí podemos deducir que los cereales con
avena integral son la mejor opción si queremos disfrutar de una dieta rica en
fibra.
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